یکی از مهم‌ترین دلایلی که باعث شده طرز تهیه قهوه با لیمو در سال‌های اخیر به شدت محبوب شود، اثر آن در کاهش وزن و لاغری است. بسیاری از افراد به دنبال نوشیدنی‌های طبیعی هستند که بتوانند روند چربی‌سوزی بدن را تقویت کنند و در عین حال انرژی بیشتری برای ورزش و فعالیت‌های روزانه داشته باشند. قهوه و لیمو دقیقاً همین ویژگی‌ها را در کنار هم ارائه می‌دهند.

۱. قهوه و افزایش متابولیسم: کافئین موجود در قهوه یکی از شناخته‌شده‌ترین ترکیبات برای افزایش سوخت‌وساز بدن است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف روزانه قهوه می‌تواند متابولیسم پایه بدن را تا ۳ الی ۱۱ درصد افزایش دهد. این یعنی بدن شما حتی در حالت استراحت هم انرژی بیشتری مصرف می‌کند و همین موضوع به مرور زمان منجر به چربی‌سوزی می‌شود.